Cocolón festival del moro
Fecha y Hora:
20/May/2012 - 00:00 - 31/May/2012 - 00:00
Lugar:
Entre Ríos y Ceibos, y del centro y Plaza Orellana.
Continuando con nuevas propuestas en la gastronomía local, el restaurante Cocolón presenta el festival del moro. El tradicional plato ecuatoriano será la base de creaciones como el Bárbaro (moro de fréjol rojo con carne, pollo, chancho y tortilla de huevo).
El chibolo (volcán de verde relleno de moro de fréjol blanco y bañado con una salsa de pollo y tocino, a los 4 quesos y, además, seis variedades de moros. El festival se está realizando ahora. Hasta el 31 de mayo en los locales de las cdlas.