Gastronomía

Los expertos aseguran que los asados preparados al carbón son una de las mejores opciones. El truco está en extender los cortes en la parrilla cuando el carbón esté casi blanco o al rojo vivo. En el restaurante Santa Res conocen estos y otros secretos con una propuesta diferente en carnes y mariscos a la parrilla, cocina gourmet y platos típicos ecuatorianos. En bebidas, la sangría es muy solicitada y disponen también de vinos, cervezas nacionales e importadas y su línea exclusiva de coctelería de autor. Atención todos los días desde las 12:30. En Instagram: @santaresec y Facebook: SantaRes.