Brinda consejo

Creo que si bien es cierto que el respeto en la convivencia es importante, aquí hay un problema también importante: la alimentación, que atañe a la salud. (‘El Especialista’, ¿Es un desorden alimenticio?, noviembre 29). El arroz es un carbohidrato que sube dramáticamente la glucosa, siendo que los carbohidratos refinados son adictivos y si a su hijo le han diagnosticado sobrepeso, es importante un cambio en la alimentación. Eso es parte del amor hacia uno y hacia su pareja. Acudan a un buen nutricionista, que sepa de conceptos actuales (no de los que dicen come cereal con leche) y puedan adquirir buena nutrición.

Rosa Rosales,
Asesora de metabolismo y diabetes