Fanática de la fritada

Muy de acuerdo con el artículo de Epicuro. (Columna de Epicuro, ‘Comida criolla’, octubre 2).  Le cuento que la fritada más deliciosa que he comido es la que venden en el carretero en el pueblo de Colta, esa es ahora mi parada segura cuando viajo desde Guayaquil hacia el Oriente.
Sol Ramírez