Gusta de restaurante

Hace cuarenta y dos años estuve presente el primer día que esta casa abrió sus puertas al público. (Columna de Epicuro, ‘Delicias chinas: Que hay que cuidar’, enero 21). Durante todos estos años he sido cliente asiduo de Joun Yep que, para mí, es el mejor restaurante de comida china del Ecuador. Soy recibido con profesionalismo, atención y especialmente con mucho cariño. La calidad de los deliciosos platos que se sirven se ha mantenido durante todos estos cuarenta y dos años. Sigan adelante con todos los esfuerzos que ha hecho. Es fácil llegar, lo difícil es mantenerse y han mantenido en el primer lugar a una institución que no es comparable con ninguna. Muchas gracias por la calidad en los variados platos que nos ofrecen, por el cariñoso trato con que se nos recibe y, especialmente, gracias por el profesionalismo de todo el personal.

Dr. Miguel Palacios Frugone