Superguineo

La Universidad de Queensland (Australia) lleva años desarrollando un nuevo tipo de banano de color anaranjado. Se trata de un híbrido modificado genéticamente con un objetivo muy noble: combatir la desnutrición infantil en países en vías de desarrollo como Uganda. La variedad ha sido lograda gracias al apoyo financiero de más de 10 millones de dólares donados por la Fundación de Bill y Melinda Gates. La clave de este plátano, cuya carne es de un suave color naranja, es que contiene unos niveles altísimos de beta-caroteno, un compuesto muy importante para la dieta humana. La fruta escogida para el experimento es el plátano Karat de Micronesia (parecido al guineo rojo ecuatoriano), una variedad local, también de color anaranjado, pero que no puede cultivarse en las secas tierras de Uganda. La nueva fruta se someterá a prueba en humanos en Estados Unidos hasta finales de año. Si funciona, su cultivo podría extenderse en África para el 2020.