Raíces

La gastronomía guayaca es, sin lugar a duda, una de las mejores de nuestro país. (‘Raíces: Salón de clases’, julio 16). Cada chef internacional que participa en esta feria destaca que los platos deben ser preparados con nuestros productos locales, para así sacar a relucir lo mejor de ellos. Así nuestros platos tendrán acogida internacionalmente, pasando cualquier frontera del mundo.
Éricka Brunes del Valle