Epicuro
10 de Marzo de 2013
He aquí el ejemplo de un buen restaurante que podría llegar a ser excelente.
Comentarios
03 de Marzo de 2013
Epicuro visitó el Gourmet Market ubicado junto al río Daule.
24 de Febrero de 2013
Disfrutarán de una excelente atención, podrán con tranquilidad armar sus tertulias.
17 de Febrero de 2013
Antonio Pérez, aunque progresista, manifiesta gran apego a la cocina clásica.
10 de Febrero de 2013
Donde estuvo la Trattoría de Mauro, en Urdesa, abrió sus puertas Bless.
03 de Febrero de 2013
Lo que hubiéramos considerado como un disparate hace diez años se volvió razonable.
27 de Enero de 2013
La Doña es el lugar de moda en el malecón de Plaza Lagos.
20 de Enero de 2013
Los avances tecnológicos pueden explicar por qué Navarro Correas obtuvo pronto premios y trofeos.
13 de Enero de 2013
Betty Osorio no vaciló en contratar a un chef limeño para recibir ideas nuevas en su Mariscos Azul.
06 de Enero de 2013
Catamos una tras otra gran cantidad de muestras hasta que se prendió la chispa.
30 de Diciembre de 2012
El desayuno ideal cambia según las culturas, pero en los hoteles nunca falta el jugo de naranja.
23 de Diciembre de 2012
La revista Gastronomag es muy pedagógica.
16 de Diciembre de 2012
Nos hacemos la pregunta: ¿Por qué Perú logró ubicar su gastronomía a tal sitial?
09 de Diciembre de 2012
La cultura del paladar es algo que no se debe discutir.
02 de Diciembre de 2012
Para celebrar sus diez años, la Cofradía organizó un concurso de alto nivel en el Bankers Club.
25 de Noviembre de 2012
Dos lectoras me preguntaron acerca del baño de María, otras querían investigar la mermelada de vino.
18 de Noviembre de 2012
Epicuro destaca las destrezas de Byron Rivera oficia en el hotel Finch Bay, de Galápagos.
11 de Noviembre de 2012
Escribí en esta columna que la idea de juntar en un mismo restaurante platos de la cocina china.
04 de Noviembre de 2012
Sabor 2012 permitió seguir muy de cerca a quienes pretenden orientar la gastronomía de mañana.
28 de Octubre de 2012
Causa escalofrío pensar que las especias hace cuatro mil quinientos años servían para momificar.
